전주 여행, 초밥집 스시미라이

전주 여행 첫 끼, 또간집에 나온 초밥집

서울에서 전주에 도착하자마자 짐만 풀고 곧장 달려간 곳이 바로 또간집 방송에 소개된 초밥집이에요.
전주라고 하면 한식만 떠올렸는데, 이번 여행은 색다르게 초밥으로 시작했어요.

스시미라이 / 미라이초밥A

한 점 먹자마자 생각했어요. “아, 집 근처에만 있었어도 자주 왔겠다.” 참치초밥이 특히 인상적이었는데, 어쩌면 가장 저렴한 부위일 수도 있는데도 입에 넣자마자 살살 녹더라고요. 계산할 때 사장님께 “참치초밥이 정말 맛있었다”고 말씀드렸더니,
참치 손질할때 오늘 참치 정말 좋다고 느꼈다고 활짝 웃으면서 말씀해주셨어요.
사장님뿐만 아니라 모든 직원분들이 다들 친절하셔서 음식이 나오기 전부터도 신났어요. 
 

스시미라이 / 미라이 아부리초밥

남편이 선택한건 아부리초밥이었어요. 

구운연어, 구운단새우, 구운관자, 구운장어로 구성되어 있어요. 
익힌생선으로 구성된 초밥이었는데 날생선을 못드시는 분과 함께 즐기고 싶으시다면 추천해요.

스시미라이 / 가지튀김

방송에서 극찬했던 가지튀김도 너무 맛있었어요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 초밥과 함께 먹기 딱 좋았어요.
그냥먹어도 맛있지만 간장소스에 살짝 찍어먹으면 짭쪼름하면서 계속 손이 가요. 
짧은 일정 탓에 단 한 번만 방문했지만, 솔직히 끼니때마다 다시 갈까 고민했을 정도로 만족스러운 식사였어요.
 
대기줄이 길다고 해서 두근두근하면서 갔는데 늦은 저녁이라 그런건지 대기줄은 없었어요.
다음에 방문하면 카레도 먹어볼것 같아요! 

 

 

• 영업시간  11:00 - 21:00
• 브레이크타임 14:00 - 17:00
• 라스트오더 20:30 
• 매주 일요일 정기휴무 
• 예약불가, 포장불가, 배달불가 
• ☎ 063-714-2987
• https://www.instagram.com/mirai__sushi