오 달다 옥수수 같은데 집에서 먹던 거랑 다르네 또 담아와야지 옥수수 내 접시에 옥수수만 수북이 쌓여있는 걸 보고 엄마는 “맛있는 게 얼마나 많은데 접시에 옥수수만 담아왔어 저기 한가득 있던 옥수수 너 혼자 다 먹었어” 라며 안타까워했다. 나는 옥수수를 정말 많이 좋아한다. 그래서 어려서 뷔페에 갔을 때 옥수수 통조림만 먹고 온 기억이 있다. 예전에는 전문 고깃집보다는 뷔페가 조금 더 고급진 음식점이란 느낌이 강했다. 고대 북유럽지방 식문화1939년 뉴욕 세계박람회에 여러 가지 음식을 차려놓고 원하는 만큼 덜어서 먹는 스웨덴식 식사인 스뫼르고스보르드(Smorasbord)가 소개되었다.바이킹들의 식사방법으로부터 유래되었다는 게 가장 유력하다. 한번 바다로 출항하면 오랫동안 소금에 절이거나 말린 음식을 먹어..
